Die Bedeutung des Schlafs in der Hotellerie

@Marianne Beeler hat Stimmen aus der VDH-Community eingefangen – darunter @Stephanie Kern, Samuel Bachofner, Theresia Sokoll, @Mike Jaussi und Marcel Krähenmann. Sie teilen persönliche Einblicke in ihre Schlafgewohnheiten und die damit verbundenen Herausforderungen im Arbeitsalltag der Hotellerie.

👉 Marianne Beeler, Hoteldirektorin Propstei Wislikofen, erklärt, dass Schlaf unerlässlich ist für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden.

👉 Stephanie Kern, Hoteldirektorin des La Val Hotel & Spa, berichtet, dass ihr bei Schlafstörungen ein dickes, uninteressantes Buch als Einschlafhilfe hilft, sich in den Schlaf zu katapultieren.

👉 Samuel Bachofner, Restaurantleiter Kantonsspital Baden AG, erzählt, dass er bei Schwierigkeiten beim Einschlafen über den vergangenen Tag nachdenkt und es passiert, dass ihm dann Ideen und Aufgaben in den Sinn kommen.

👉 Theresia Sokoll, derzeit Direktorin & Gastgeberin Hotel Kettenbrücke Aarau und ab Mai im Hotel Schützen Rheinfelden, bestätigt, dass die Hektik des Alltags sich nachts bemerkbar macht. Daher integriert sie im Alltag gezielte Pausen, Bewegung und Entspannungsmeditation.

👉 Mike Jaussi, Direktor Hotel Restaurant Goldener Schlüssel und Geschäftsführer Restaurant Della Casa, berichtet, dass das Durchschlafen sich manchmal als schwierig herausstellt, da ihm mitten in der Nacht Ideen kommen, welche er in sein Notizbuch schreibt.

👉 Marcel Krähenmann, Eigentümer & CEO La Rocca Living Hotel Group, hat gelernt, mit einem Klick abzuschalten und ein stressiger Tag lässt in schneller einschlafen.

👉 In der präsidialen Kolumne von Roland Gasche wird das Thema «Gesundheit und Wohlbefinden» nochmals thematisiert.

Danke allen für eure Beiträge.

Danke Hilmar Gernet und Thomas Kolbeck für die Veröffentlichung des Beitrages im Magazin Hotelier, Weber Verlag AG

"Hoteldesign ist eine Quadratur des Kreises"

📣😀💫VDH-Mitglied💫😀📣  @Jan-Andreas Stiller Lehrgang 35: "Hoteldesign ist eine Quadratur des Kreises". Anfang April wird er CEO der Hotelbetreiberin Swiss Design Collection AG. Im Interview spricht er über seine neue Solo-Rolle.

Wir gratulieren Jan-Andreas Stiller zu seiner neuen Herausforderung und wünschen ihm viel Erfolg!

Beitrag htr.ch:
Jan Stiller: «Hoteldesign ist eine Quadratur des Kreises» - htr.ch

Die Fotogalerie der GV 2025 ist online

Die Bilder dürfen für eigene Marketing- und Social-Media-Zwecke verwendet werden – gerne mit Hinweis auf das VDH Hospitality Alumni Network und Fotocredit: @wimanphotography.

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56. GV VDH - Hospitality Alumni Network

connect - share - inspire - so lautet der neue Slogan, der am 24. März an der 56. GV der VDH im Hotel Greuterhof Islikon vom Vorstand, im Rahmen der Präsentation der neuen Strategie, gezeigt wurde. Ausserdem durften die Mitglieder bereits jetzt einen einen Blick auf das bevorstehende Re-Branding, das neue Logo und Design werfen, das in der 2. Jahreshälfte gemacht wird. Auch der Name wird angepasst und entspricht nun der aktuellen Zeit: VDH Hospitality Alumni Network. Der Vorstand präsentierte die gemeinsame erarbeitete Strategie: @Roland Gasche @Nicoletta Müller @Catharina Schwarze @Marianne Beeler @Philipp Wettstein @Christoph Rohn, @Samuel Menti  @Murat Baki

Einstimmig gewählt: @Christian Burkhard - neues Vorstandsmitglied, @Catharina Schwarze - Wiederwahl Vorstandsmitglied, Neue Vizepräsidentin, @Philipp Wettstein - Wiederwahl Vorstandsmitglied

@Elisabeth Erber & @Tamara Bausch stellten die neue beUnity Online-Community-Plattform vor. Auf dieser können sich VDH-Mitglieder künftig mit anderen Mitgliedern austauschen und sich als Experten positionieren.

Besondere Highlights: Diplomarbeiten von Cornelia Destouches "Technik vs Human Touch" und @Jan Wengeler "Social Media in der Hotellerie". Sie zeigten eindrucksvoll auf, wie innovativ und praxisnah die NDS-Absolventen und neuen Mitglieder denken.

Danke @Renato Blättler, Livia Rieder und dem gesamten Team für zwei fantastische Tage im Greuterhof Islikon. Wir durften nicht nur eure herzliche Gastfreundschaft geniessen, sondern auch einen inspirierenden Ort mit bewegender Geschichte kennenlernen.

Danke unseren Partnern Ecolab - @Marija Novakovic, Visare Lajiq, Simon Gauch, Champagne Nicolas Feuillatte - @Marc Rohrbach, Baur au Lac Vins, Emmi Gruppe - @Andreas Thomi

Danke Anna Wiman, WIMANPHOTOGRAPHY für die fotografische Begleitung.

#GV2025



Präsentationen der Diplomarbeiten an der GV 2025

Vielen Dank an @Jan Wengeler und Cornelia Destouches für die Präsentation der Diplomarbeit an der Generalversammlung vom 24.03.2025 im Greuterhof Islikon.

Wir freuen uns die Präsentationen zur Verfügung stellen zu dürfen.