In der aktuellen Ausgabe von Espresso auf SRF wurde ein Beitrag zu widersprüchlichen Glutenangaben bei einer Bäckerei gezeigt.

Thematisiert wird die gleichzeitige Deklaration «glutenfrei» und «kann Spuren von Gluten enthalten» – und warum das für Betroffene verwirrend ist.

Hier gelangst du zum Beitrag!